Что на самом деле означает вязкость?

Вязкость — это мера вязкости среды. Чем выше вязкость, тем гуще среда; чем ниже вязкость, тем он тоньше. Термин вязкость восходит к типично вязкому соку ягод растений рода омелы (Viscum). Птичий клей был получен из этой омелы, поэтому «вязкий» примерно означает «вязкий, как птичий клей».

Единица измерения: Па.с или МПа.с.

BOCHEM предлагает 2 различных мешалки для перемешивания сред с низкой и высокой вязкостью:
9000 и RS 9001
, а также 12 различных перемешивающих головок с разным диаметром, длиной вала от 300 до 800 мм и 3 различными диаметрами вала: 7, 8 и 10. мм.
Наши головки мешалки привинчиваются, поэтому вы можете гибко комбинировать свое оборудование по своему усмотрению!

Так к нашим мешалкам:

http://www.bochem.de/bochem/Produkte-p35-R%C3%BChrwerke+%26+R%C3%BChrwellen.html

Typische Viskositätswerte:
Substanz
η in mPa·s (1)
Wasser (5 °C)
1,52
Wasser (10 °C)
1,297
Wasser (20 °C)
1
Wasser (25 °C)
0,891
Petroleum
0,65
n-Pentan (25 °C)
0,224
Diethylether
0,24
Hexan
0,32
Heptan
0,41
Octan
0,538
Nonan
0,711
Chloroform
0,56
Decan
0,92
Dodecan
1,52
Ethanol
1,19
Essigsäure (80%-ige bei 25°C)
2,31
Benzol (25 °C)
0,601
Motoröl (150 °C)
~3
Motoröl (25 °C)
~100
Schweröl RMA 30 (50 °C)
30
Schweröl RMK 700 (50 °C)
700
Glycerin (rein)
1480
Lack
~ 102
Paraffinöl
102 bis 106
Polymerschmelzen
103 bis 1013 (2)
Bitumen (je nach Sorte)
≈107 bis 1014
Asphalt (je nach Rezeptur)
≈1011 bis 1016
Quecksilber
1,55
Glas (Verarbeitungstemperatur)
≈102 bis 104
Glas (Raumtemperatur)
≈1018 bis 1020
Blut (37 °C)
4 bis 25
Traubensaft
2 bis 5
Olivenöl
≈102
Honig
≈104
Sirup
≈104 bis 105
Kaffeesahne
≈10
Steinsalz
≈1018 bis 1021 (3)
Erdmantel
≈1021 bis 1023

(1) Если не указано иное, значения относятся к вязкости при 20 ° C.
1 mPa = 0,001 N/m² = 10-7 N/cm²

(2) У полимеров очень широкий диапазон вязкости, который существенно зависит от длины цепи и ее разветвленной структуры (и, конечно, от температуры). Например, силиконовые масла (PDMS) производятся с определенной вязкостью от 0,6 мПа · с при 25 ° C до 1000000 мПа · с при 27 ° C. Однако расплавы полимеров также могут иметь гораздо более высокую вязкость. В случае UHMW-HDPE (для имплантатов тазобедренного сустава) была измерена вязкость выше 1013 мПа · с при 150 ° C.

Однако следует учитывать, что с нормальным ненаполненным полимером плавится самое позднее с вязкости 10000 мПа · с, возникает структурная вязкость, интенсивность которой (т.е. насколько вязкость уменьшается при высокой скорости сдвига) увеличивается с увеличением вязкости.

(3) В принципе, вязкость кристаллического твердого вещества бесконечна. Поскольку необратимая деформация все еще может происходить в долгосрочной перспективе из-за неизбежных дефектов в кристаллите, реальные кристаллические вещества по-прежнему дают очень большие, но конечные значения.