Que signifie réellement la viscosité ?

La viscosité est une mesure de la viscosité d’un milieu. Plus la viscosité est élevée, plus le milieu est épais ; plus la viscosité est faible, plus elle est fine. Le terme viscosité remonte au jus typiquement visqueux des baies du genre végétal gui (Viscum). La colle d’oiseau a été obtenue à partir de ce gui, donc « visqueux » signifie à peu près « dure comme la colle d’oiseau ».

Unité de mesure : Pa.s ou mPa.s.

BOCHEM propose 2 agitateurs différents qui agitent des fluides de faible à haute viscosité,
9000 et RS 9001
, ainsi que 12 têtes d’agitateur différentes avec des diamètres différents, des longueurs d’arbre de 300 à 800 mm et 3 diamètres d’arbre différents de 7, 8 et 10 mm.
Nos têtes d’agitateur sont vissées, vous êtes donc flexible et pouvez combiner vos équipements à votre guise !

Par ici nos agitateurs :

http://www.bochem.de/bochem/Produkte-p35-R%C3%BChrwerke+%26+R%C3%BChrwellen.html

Typische Viskositätswerte:

Substanz

η in mPa·s (1)

Wasser (5 °C)

1,52

Wasser (10 °C)

1,297

Wasser (20 °C)

Wasser (25 °C)

0,891

Petroleum

0,65

n-Pentan (25 °C)

0,224

Diethylether

0,24

Hexan

0,32

Heptan

0,41

Octan

0,538

Nonan

0,711

Chloroform

0,56

Decan

0,92

Dodecan

1,52

Ethanol

1,19

Essigsäure (80%-ige bei 25°C)

2,31

Benzol (25 °C)

0,601

Motoröl (150 °C)

Motoröl (25 °C)

~100

Schweröl RMA 30 (50 °C)

Schweröl RMK 700 (50 °C)

700

Glycerin (rein)

1480

Lack

~ 102

Paraffinöl

102 bis 106

Polymerschmelzen

103 bis 1013 (2)

Bitumen (je nach Sorte)

≈107 bis 1014

Asphalt (je nach Rezeptur)

≈1011 bis 1016

Quecksilber

1,55

Glas (Verarbeitungstemperatur)

≈102 bis 104

Glas (Raumtemperatur)

≈1018 bis 1020

Blut (37 °C)

4 bis 25

Traubensaft

2 bis 5

Olivenöl

≈102

Honig

≈104

Sirup

≈104 bis 105

Kaffeesahne

≈10

Steinsalz

≈1018 bis 1021 (3)

Erdmantel

≈1021 bis 1023

(1) Sauf indication contraire, les valeurs se réfèrent à la viscosité à 20°C.
1 mPa = 0,001 N/m² = 10-7 N/cm²

(2) Il existe une très large gamme de viscosités dans les polymères, qui dépend essentiellement de la longueur de chaîne et de sa structure ramifiée (et bien sûr de la température). Par exemple, les huiles de silicone (PDMS) sont fabriquées avec des viscosités définies entre 0,6 mPas à 25°C et 1 000 000 mPas à 27°C. Cependant, les polymères fondus peuvent également avoir des viscosités beaucoup plus élevées. Dans le cas d’un UHMW-PEHD (pour implants d’articulation de la hanche), des viscosités au-delà de 1013 mPa.s à 150°C ont été mesurées.

Cependant, il faut considérer qu’avec des masses fondues de polymère normales non chargées au plus tard à partir d’une viscosité de 10 000 mPas, une viscosité structurelle se produit, dont l’intensité (c’est-à-dire combien la viscosité diminue à un taux de cisaillement élevé) augmente avec l’augmentation de la viscosité.

(3) En principe, la viscosité d’un solide cristallin est infinie. Étant donné qu’une déformation irréversible peut encore se produire à long terme en raison des défauts inévitables de la cristallite, les substances cristallines réelles produisent toujours des valeurs très grandes, mais finies.

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